Pin it

Tivoli View Weekendbrunsj

I restaurant Tivoli View i 12. etasje tilbyr vi en lekker weekendbrunsj med spektakulær utsikt over København. Vår luksuriøse brunsjbuffé omfatter en rekke utsøkte delikatesser og smaksopplevelser utenom det vanlige. Nyt en ekstraordinær brunsjbuffé på Tivoli Hotel i København og del opplevelsen med venner, familie og din bedre halvdel.

Du kan reservere bord hver lørdag og søndag fra kl. 11:30 – 14:00.

Vi har fått en ny meny som vil bli oppdatert så snart som mulig. Inntil da kan du se den nye menyen på dansk eller engelsk side.

NB! Vi forsøker å imøtekomme alle ønsker om vindusplass i første rekke, men kan dessverre ikke garantere dette for alle. Vi vil derfor gjøre oppmerksom på at noen bord har begrenset utsikt, og enkelte bord ikke har direkte utsikt.

Velkomstbobler

Ett glass Mont-Marcal Brut, Rose. Cava og trøffelpopcorn.

Bakeri

Smørcroissanter

Nøttebrød

Rundstykker med gresskar

Rugbrød med gresskarkjerner

Surdeigsknekkebrød

Frokost

Økologisk vaniljeskyr med sprø og fyldig granola med mandelsmør, chiafrø og quinoa

Marmelader fra den danske gården Hybengården

Oppskåret frukt

Økologisk smør med havsalt

Fra havet

Teriyaki-laksefilet med svart sesam

Ovnsbakt kveite med sitron/basilikum-vinaigrette

Suppe

Kokos/karry-suppe med basilikum og reker

Snacks

Mini-chorizo i rødvin med chimichurri-saus

Mango-shooter med stekte tigerreker

Ristede brødchips med hummus av chili og bakt paprika

Ristet bruschetta med langtidsstekt svinekjøtt, sursøt løk og ost

Fra kjøkkenhagen

Kremet fetasalat med grønne bønner, plommer og sitronmandler

Hjertesalat med varmrøkt norsk laks, rødbete, cottage cheese, syltede valnøtter og sitron-dijon-vinaigrette

Salat med bakte søtpoteter, epler, spinat, hasselnøtter og granatepler

Tomatsalat med mozzarella, basilikum og quinoa

Slakter og ostemeieri

Osteplanke

Gorgonzola DOP Piemonte – Gouda – Manchego Grand Reserva – Prima Donna

Tilbehør: Spanske oliven – Sitronmandler – Løk-/pæremarmelade – Tomat-/chili-/ingefærchutney – Nype-/tindvedmarmelade.

 

Kjøttplanke

Salami Provencale – Fennikelsalami – Belgisk spekeskinke – Rullepølse med persille og løk – Mini snackpølser

Tilbehør: Ahorn-/chipotlecashewnøtter – Pesto – Basilikum-/hvitløksaïoli – Rosmarin-/feta-/sitrondip – Rød paprika-/løkrelish.

Varmt

Tarte Flambée med marokkansk-marinert kylling, sitronkrem, rød pimientodressing og persillesalat

"Pinchoes Morunos"-spyd med marinert svinekjøtt og ertedip

Krydret Hopballe Mølle-pankokylling med ranchdip

Laks bakt med grovkornet sennep, lime og honning

Skogsopp stekt med balsamico og hvitløk

Brunsjpølser fra Løgismose

Hash browns med parmesan 


Skiver av grillet kjøtt

Langtidsstekt kalveculotte med rosmarin og hvitløk

Live Cooking Station

Kremet spinat aux cocotte med parmesan

(Posjert egg og hollandaisesaus)

Det søte hjørne

Mokka/karamell-crunch cookiebars

Hvit sjokolademousse med jordbær

Karamell/eple-trifli

Sitronfromasj med lakris-nøttecrunch

Rabarbraterte med kokos og marsipan. Servert med vaniljesaus

Blåbær/havregryn-crumblebars

Sitronkrem-terte med pistasjenøtter.

Kalde drikker

Appelsinjuice

Eplejuice

Hylleblomstlimonade

Sjokolademilkshake med mynte

Kirsebær- / Vaniljemilkshake

Musserende punsj med lime og blåbær (alkoholfri)

Kirsebær/fersken-yoghurtsmoothie

Mango, appelsin og banan-smoothie

Varme drikker

Utvalg av Chaplo-te

Puro-kaffe
(Svart kaffe – Espresso – Caffe Latte – Cappuccino)

Pris per person

DKK 375,-

Pris for barn 3–11 år

DKK 225,-